Kokoscurry-zoete aardappelsoep

Door Melissa Clark - The New York Times

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

75 minuten
Score

Nog geen beoordelingen.
Geef een score

Sample rating item

Een extra zoetmaker is de perfecte tegenhanger van de scherpe mix van rode currypasta, gember en knoflook in dit recept voor kokoscurry-zoete aardappelsoep. Het geheim van deze rijke, intens gekruide soep? Rooster de zoete aardappelen en wortelen voor ze in de pan belanden. Geniet van dit recept dat geschikt is voor grote groepen en waarvan de restjes tot drie maanden kunnen worden ingevroren.