Ovenfrieten met tahinyoghurt en rokerig-zoete noten
75
minuten
Ik heb gewacht op het perfecte gerecht om mijn proefkeukencollega Noor Murad opnieuw te introduceren. Ik denk dat dit het is. Zij komt uit Bahrein, is opgeleid in New York, maar gelukkig voor mij is Londen nu haar thuisbasis. Deze ovenfrietjes doen denken aan alle drie de plaatsen, en is toch Noor-achtig.
