Paddenstoelen, flespompoen, zure room
Door Nigel Slater
Comfortfood hoeft allesbehalve uit vlees te bestaan. Even verwarmend zijn een bord paddenstoelen met hummus, of venkel met slagroom en pijnboompitten. En natuurlijk, dé klassieker: pompoensoep. Geniet van dit recept voor paddenstoelen met flespompoen en zure room.