![Pasta met een saus van kool](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/WEEKNIGHT-DISHES-2-9-scaled-1920x1280.jpg)
Boerenkoolpasta
Door Joshua McFadden (bewerkt door Tejal Rao) - The New York TimesDeze smaakvolle vegetarische pastasaus is gemaakt van geblancheerde boerenkool en een royale hoeveelheid olijfolie en Parmezaanse kaas. Het recept is heel eenvoudig, maar het resultaat is luxueus en romig.