Ga naar de inhoud
Terug naar overzicht
Pasta met een saus van kool
Gentl and Hyers/The New York Times; Food Stylist: Maggie Ruggiero. Prop Stylist: Gozde Eker

Boerenkoolpasta

Door Joshua McFadden (bewerkt door Tejal Rao) - The New York Times

Deze smaakvolle vegetarische pastasaus is gemaakt van geblancheerde boerenkool en een royale hoeveelheid olijfolie en Parmezaanse kaas. Het recept is heel eenvoudig, maar het resultaat is luxueus en romig.