Ga naar de inhoud
Pilaf met kurkuma-romanesco, zalm en tahin-yoghurtsaus
Hannes Vandenbroucke

Pilav met kurkumaromanesco, zalm en tahin-yoghurtsaus

Door Louise De Brabandere

Pilav kun je omschrijven als rijst die smaakt naar verre reizen. Met wat aromatische specerijen en een flinke klont boter wordt doordeweekse rijst een smaaksensatie die doet dromen van verre oorden.