Skip to content
Thaise mosselen
Hannes Vandenbroucke

Thaise mosselen

Door Louise De Brabandere

Deze Thaise smaakmaker toont je het verband tussen mosselen en mindfulness. Neem dus zeker de tijd om de mosselen mooi schoon te maken, een heerlijk stressreducerend werkje.

Omarm de Thaise accenten en laat de Franse bouchots, kleine maar goed gevulde schelpjes met sappig en smaakvol vlees, helemaal tot hun recht komen. Want hoewel bouchots zeer lekker zijn op klassieke wijze, zijn ze nog beter met een zacht groen currysausje overheen.