Tikka van vis met spinazie uit de oven
Een tikkamarinade geeft vlees en groenten een fantastische smaak. De complexe, gelaagde hitte komt van de garam masala en de rode pepers. De knoflook voegt een delicate diepte toe en de gember een zachte frisheid, terwijl de yoghurt de smaken van de specerijen verzacht.
