![Veganistische bacon](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/Veganistische-bacon-5.jpg)
Vegan spek
Door Louise De BrabandereCompenseer vet- en vleesrijk eten eens met dit keukenexperiment: vegan spek, gemaakt van droge vellen rijstpapier. Het geheim is de combinatie van sojasaus en edelgistvlokken, dat zorgt voor de heerlijke umamismaak.