125
Gent
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Gilles Maupoux zelf niet achter het fornuis staat, schuift Gilles Maupoux ook al eens aan bij een van de collega’s. 125 is een van de favorieten.
“Zodra je binnenwandelt bij 125, weet je dat het goed zit. Het interieur is minimalistisch en de sfeer voelt, ook dankzij gastheer Lieven Cobbaut, heel cosy aan. Hetzelfde kun je zeggen over het eten: duidelijk gebaseerd op eenvoudige comfortfood, vaak afgewerkt met een slimme knipoog.”
