Skip to content

La Rucola 2.0

Sirmione BS

Informatie

Vicolo Strentelle 3,
Sirmione BS - Italië
Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip

Als chef Tom Vermeiren zelf niet achter het fornuis staat, schuift Tom Vermeiren ook al eens aan bij een van de collega’s. La Rucola 2.0 is een van de favorieten.

“Mijn eerste vakantie in Sirmione aan het Gardameer deed me in La Rucola belanden en sindsdien ben ik hooked. Ik werd er overdonderd door een pasta met bosduif, cèpes en truffel. Uiteindelijk heb ik er zelfs drie borden van besteld én opgegeten. Je zit hier bovendien in een trendy decor en de wijnkaart is op zich al een stop waard. Eigenlijk droom ik zelf van een chambre d’hôte met een chef’s table in deze streek.”