Skip to content

Alainprovist

Jabbeke

Informatie

Eernegemweg 88,
Jabbeke
Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip

Als chef Tim Versyck zelf niet achter het fornuis staat, schuift Tim Versyck ook al eens aan bij een van de collega’s. Alainprovist is een van de favorieten.

“De man achter Alainprovist Estaminet is een horecalegende die nu al een aantal jaren dit familiale eetcafé in Snellegem runt. Hier kan ik vooral de gezellige sfeer, uitgebreide bierkaart en tapasplank van het huis aanraden. In het winterseizoen is die bijvoorbeeld gevuld met camembert, pensen, rilette, paté en uitstekende charcuterie. Naar de kaasfondue die binnenkort op de kaart komt, kijk ik nu al uit.”