Skip to content
rv

Atelier Gist

Geraardsbergen

Informatie

Goeferdingeplein 21,
Geraardsbergen
Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip

Als chef Glenn Verhasselt zelf niet achter het fornuis staat, schuift Glenn Verhasselt ook al eens aan bij een van de collega’s. Atelier Gist is een van de favorieten.

“Sinds de pandemie bak ik zuurdesembrood. Een chef die dit ambacht onwaarschijnlijk goed in de vingers heeft is Jason Spinoy. Hij serveert zijn brood met opgeklopte beurre noisette. Zijn Atelier Gist is een ode aan de natuur. Als gast neem je plaats rond de keuken waar langoustines en lam voor je neus worden bereid.”