Skip to content
Zeta

Zeta

Dendermonde

Informatie

Brusselsestraat 66,
Dendermonde
Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip

Als chef Epiphany Vanderhaegen zelf niet achter het fornuis staat, schuift Epiphany Vanderhaegen ook al eens aan bij een van de collega’s. Zeta is een van de favorieten.

“Zonder twijfel is Zeta een van mijn favoriete plekken. Alicia Van Hove, met wie ik al sinds de kunsthumaniora bevriend ben, is behalve de drijvende kracht ook een culinair supertalent. Met Zeta blendt ze het concept van een wijnbar met een dagschotelplek. Heb je hier geluncht, dan wil je amper nog een ander adres uitproberen vanwege de prijs-kwaliteitverhouding. Zelfs haar borrelnootjes bakt ze af met een eigen kruidenmengeling.”