Boon
Gent
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Gilles Maupoux zelf niet achter het fornuis staat, schuift Gilles Maupoux ook al eens aan bij een van de collega’s. Boon is een van de favorieten.
“Boon heeft niet alleen een fantastische locatie, een majestueus pand met het Gravensteen als overbuur, maar ook in de keuken weten de chefs wat ze doen. Ik ben een vleeseter, maar kom graag hun vegetarische bereidingen testen. Je proeft meteen dat alle producten vers en van een uitstekende kwaliteit zijn.”
