Skip to content

De Velddreef

Jabbeke
Chef’s tip

Als chef Karen Keygnaert zelf niet achter het fornuis staat, schuift Karen Keygnaert ook al eens aan bij een van de collega’s. De Velddreef is een van de favorieten.

“Er gaat weinig boven een steak met verse frieten op een fantastisch terras. Als ik mijn goesting in vlees voel opborrelen, bel ik naar Cédric van De Velddreef voor een lastminutetafeltje. Als het lukt, voel ik me de koning te rijk. Geen poespas, goeie sfeer en voldoende lekkers om te drinken. We beginnen hier vaak met een aperitief en duiken dan in de witte wijn tot de late namiddag.” (lacht)