Skip to content

Martino

Gent
Chef’s tip

Als chef Michaël Vrijmoed zelf niet achter het fornuis staat, schuift Michaël Vrijmoed ook al eens aan bij een van de collega’s. Martino is een van de favorieten.

“Op zondagavond wil ik vaak iets lekkers eten in een toffe sfeer, zonder dat ik uren verlies. Mijn vriendin Stefanie en ik steken dan de straat over naar Martino, hét cultrestaurant van Gent. Gastvrouw en moederkloek Pascaline is net als haar broer Didier altijd in voor een babbel. Voor een steak pepersaus van de chef, een frisse salade, verse frietjes en een goeie pint mag je mij altijd wakker maken.”