Sra Bua by Kiin Kiin
Bangkok-
Prijs
-
Categorie
-
Michelin
-
Gepubliceerd18/5/2019
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
WhatsappInformatie
Siam Kempinski Hotel, 991/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan,Bangkok - Thailand Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip
Als chef Lieven Lootens zelf niet achter het fornuis staat, schuift Lieven Lootens ook al eens aan bij een van de collega’s. Sra Bua by Kiin Kiin is een van de favorieten.
“Sra Bua in Bangkok heeft een diepe indruk op ons nagelaten. Gasten krijgen een iPad waarop je alle info kunt vinden: van de eerste schetsen tot de uitgewerkte receptuur. Ik herinner me dat er een bloem werd geserveerd die we moesten openvouwen.”
