Pocomatto
Hasselt
Chef’s tip
Als chef Laurens Snykers zelf niet achter het fornuis staat, schuift Laurens Snykers ook al eens aan bij een van de collega’s. Pocomatto is een van de favorieten.
“Goede dingen hoeven niet ingewikkeld te zijn. Ik kan intens genieten van een vlotte pasta – van vongole over carbonara tot pasta met venkelworst – met een lekker pintje erbij. De hippe setting van Pocomatto helpt natuurlijk om te relaxen. Het perfecte adres voor een avond met een bende vrienden of een snelle lunch met de kinderen. Wie hier alles op krijgt, is echt een goeie eter.”