The Fox
Oudenaarde
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Olivier De Smaele zelf niet achter het fornuis staat, schuift Olivier De Smaele ook al eens aan bij een van de collega’s. The Fox is een van de favorieten.
“Yannick Schoutteten van The Fox is een ervaren chef wiens creativiteit je ook proeft in zijn drankjes, die hij met poeders en olies afwerkt. Culinair kun je deelgerechten verwachten aan de hand van seizoensproducten en groenten die hij zelf plukt. Laatst at ik er een verrukkelijke pasta met kreeft en een emulsie van saffraan.”
