Op 10 februari start het jaar van de draak: zo vier je Chinees nieuwjaar op je bord

Het jaar van de draak begint op 10 februari, maar de Chinezen vieren het nieuwjaarsfeest veel langer. De festiviteiten duren er 15 dagen en eindigen met het Lantaarnfeest op 24 februari.

Vanzelfsprekend hoort lekker eten bij het Chinese nieuwjaar. Dit zijn een reeks gerechten uit China, of geïnspireerd door de Chinese keuken.