Ename-sabayon met steenbolk
Door Broes Tavernier
Dit keer kloppen we geen sabayon met wijn, maar met bier. En niet zomaar bier: Ename Blond van brouwerij Mater, de oudste familiebrouwerij van België. Handig, zo weet je ook ineens wat je bij dit gerecht het beste drinkt.