Panzanella

Name: Panzanella
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: rode ui, in dunne halve maantjes; rodewijnazijn; tomaten, in hapklare stukken; fleur de sel; ricotta; basilicumblaadjes; zeste van biocitroen; zwarte peper en zout; gezouten boerenboter; grote, dikke sneden (zuurdesem-) brood; ansjovisfilets; knoflook; chilivlokken; extra vierge olijfolie; enkele takjes oregano (of extra basilicumblaadjes)

Door Louise De Brabandere

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

15 minuten

Een licht ongemakkelijk gevoel bij de zoveelste kant-en-klare maaltijd deze week? Deze panzella is klaar in een kwartier en laat jouw schuldgevoel verdwijnen als sneeuw voor de zon.