![Gestoofde paddenstoelen, cottagecheese, spinazie](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/05/graanmarkt_091116_0381-1.jpg)
Gestoofde paddenstoelen met cottagecheese en spinazie
Door Seppe Nobels
Een no waste-brunch op tafel, met in de hoofdrol telkens één ingrediënt: kaas, melk, granen, groenten en eieren. Gedaan met dat buffet waarvan de helft blijft liggen. Losse gerechten om te delen, zodat er niets overblijft.