![Tajine met kip en citroen](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/05/TLD_DM_TAJINE_KIP_CITROEN_1258-1.jpg)
Tajine met kip en citroen
Door Sergio Herman
Sergio Herman maakt deze tajine vaak als hij op Ibiza is.
“De combinatie van kip en gezouten citroen vind ik fantastisch,” vertelt hij in zijn boek Simple Food. “En dan die lekkere rooksmaak van de gebrande worteltjes erbij…”