Ajo blanco met gepekelde groene aardbei, kersen en zeewiercracker

Ajo blanco is een koude soep die traditioneel vaak in Spanje gemaakt wordt, met als voornaamste ingrediënten brood en amandelen. Camille Dubois en Boqion De Pooter van Camion en Camionette maken er hun eigen, verfijnde versie van, volledig plantbased.