Skip to content

Bietenburgers

Door Yvette van Boven Oof Verschuren

De Nederlandse Yvette van Boven maakt de dingen niet ingewikkelder dan ze zijn. Zij heeft allang door dat er op lekker koken geen leeftijd staat, zolang je er maar wat moeite voor wil doen. En dus is haar boek Home Made Basics bedoeld ‘voor ieder die elke dag iets gezelligs op tafel wil zetten dat nét een beetje leuker is dan opgewarmde ingrediënten, maar niet veel lastiger dan dat’. Wat gedacht van dit recept voor bietenburgers?