Canneloni van geroosterde paprika met amandelvulling
Bistecca fiorentina, saltimbocca alla romana… allemaal fantastische Italiaanse gerechten. Het kookboek La cucina verde bewijst dat Italiaans koken ook heerlijk vegetarisch kan. Hier alvast een smaakmaker uit het boek.
Uit: La cucina verde, Miki Duerinck en Kristin Leybaert, M-Books, 2017.
15 minuten
