![Geroosterde ui](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/Geroosterde-ui-4.jpg)
Geroosterde ui
Door Louise De BrabandereGeen groente zo ondergewaardeerd als de ui. Het nobele ingrediënt krijgt zelden de aandacht die hij verdient. Rooster dus eens wat rode uien. Supergemakkelijk, goedkoop en buitengewoon lekker. Verwerk ze in een salade of pasta of serveer bij tabouleh en gegrilde halloumi.