Skip to content
Hummus met walnoot en rode paprika
Hemelse hummus, Dunja Gulin, uitgeverij Becht

Hummus met walnoot en rode paprika

Door Dunja Gulin

Dunja Gulin speelt in haar boekje Hemelse hummus met allerlei hummusrecepten: hummus met pompoen, uienconfituur, witte bonen, erwten en basilicum, bloemkool, en – waarom niet? – cacao en rum. Ook deze versie met walnoot en paprika is geweldig.

Uit: Hemelse hummus, Dunja Gulin, Becht, 2020.