Kikkererwtenstoofpot met orzo en groenten

Name: Kikkererwtenstoofpot met orzo en groenten
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: extra vergine olijfolie, meer om te besprenkelen; middelgrote wortelen, geschild en fijngesneden; kleine venkelknol ( of selderij); middelgrote ui, fijngehakt; knoflook, fijngehakt; rode pepervlokken; fijngehakte verse rozemarijn (optioneel); kippen of groentebouillon (of water); kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt; fijngehakte kerstomaatjes; volkoren of gewone orzo; spinazie; zout en peper; fijngehakte bosuitjes, voor de garnering (optioneel); fijngeraspte Parmezaanse kaas

Door Melissa Clark - The New York Times

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

25 minuten
Score

5/5 (1)
Geef een score

Sample rating item

De kikkererwtenstoofpot met orzo vormt de basis van deze groentesoep. Dit smakelijke en voedzame gerecht loodst je probleemloos de wintermaanden door. Je kan het gerecht aanvullen met vrijwel elke groente die je voor handen hebt, zoals spinazie, rucola of boerenkool.