Ga naar de inhoud
Van veld naar vuur: rauwe venkelsalade
Heikki Verdurme

Rauwe venkelsalade

Door Broes Tavernier

Deze salade is simpel, maar waanzinnig lekker. De combinatie van de anijssmaak van de venkel en het zoete, lichtzure en bittere van de pompelmoes is geweldig.