Koolrabi met citrus, rucola, maanzaad en crème fraiche

Name: Koolrabi met citrus, rucola, maanzaad en crème fraiche
Total time: PTM
Yield: 4
Ingredients: koolrabi (geschild, knoestige stukjes weggesneden); crème fraîche; maanzaad; grof zeezout en versgemalen zwarte peper; rucola; bloedsinaasappels (of mandarijnen of andere zoete citrusvruchten, in partjes, het sap bewaard); citrusvinaigrette

Veggie
Easy
Gezond

Deze heerlijke combinatie van koolrabi, rucola, crème fraîche en citrus blaast je helemaal omver. Bovendien zijn de veggie-opties eindeloos!

Koolrabi met citrus, rucola, maanzaad en crème fraiche

Masterclass Hendrik Dierendonck: zo maak je gevulde kalkoen

Thaise kokossoep met citroengras en shiitakes

Pizza bianco met groene asperge en burrata

Krokante wrap met kip en kool

Kippendijen met beurre-noisettemais

Hondshaai met champignons

Snelle quiche, broccoli, gorgonzola en walnoot

Romige bloemkoolsoep met rozemarijnolie

Salade van waterkers en inktvis

Peren-tarte tatin met amaretto en vanille-mascarponecrème

Aspergesoep

Paddenstoelen, flespompoen, zure room

Koolrabi met citrus, rucola, maanzaad en crème fraiche

Nog meer lekkers