Spaghetti courgetti met paprikasaus en Berloumi

In Nooit meer diëten, deel 3 stelt Sandra Bekkari de Sana-methode voor, een stappenplan waarbij het gaat om de balans vinden. Dit pastagerecht is een van de recepten uit haar boek. Hierin werkt Bekkari met Berloumi in plaats van halloumi: de Belgische variant die daardoor duurzamer en volgens Bekkari ook lekkerder is.

Uit: Nooit meer diëten, deel 3, Sandra Bekkari, Borgerhoff & Lamberigts, 2016.