Ga naar de inhoud

Venkelpasta

© Samuel Levie

Venkel is een veelzijdige groente. Je kunt ze rauw eten als snack of in een salade verwerken, maar ze kan ook dienen als hoofdingrediënt. Zo ook bij deze pasta, een eenvoudigere maar niet minder lekkere variant op de Italiaanse pasta con le sarde. Dankzij dit gerecht waan je je op slechts een halfuur tijd in Italië.