Terminus
Watou (Poperinge)-
Prijs
-
Categorie
-
Gepubliceerd21/5/2022
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Tim Boury zelf niet achter het fornuis staat, schuift Tim Boury ook al eens aan bij een van de collega’s. Terminus is een van de favorieten.
“Ik kom uit het Heuvelland, de natuur vind ik er zalig. Een bezoek aan familierestaurant Terminus is een must. Eigenaar en sommelier Pieter is een kleurrijk figuur met inspirerende verhalen en tonnen passie. Zo trekt hij zelf naar Boulogne-sur-Mer om daar zijn zeevruchten te halen. En dan is er nog de huisgemaakte charcuterie en de spetterende wijnkaart. Hier kom ik met mijn gezin tot rust.”
