Vonk

“Minstens één keer per maand ga ik op onze sluitingsdag lunchen in Vonk. De service is er vlot en de setting – een serre met bomen – is aangenaam. Vis, groenten en vlees worden hier kundig gegrild in de houtskooloven. Bij dat culinaire vuur kan ik het niet nalaten om de wijnkaart open te klappen, op zoek naar een lekkere bourgogne.”