Geroosterde vis en broccolini met tamarinde en zwarte peper
Door Yewande Komolafe - The New York Times
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
WhatsappEén enkele koekenpan is alles wat je nodig hebt voor deze heerlijke en gemakkelijke doordeweekse maaltijd. Met zijn karamelachtige smaak verlevendigt tamarinde de marinade voor de visfilets in dit eenvoudig recept voor gebakken vis. De snelle marinade, rijk aan kokosmelk en doordrenkt met knoflook, gember en versgemalen zwarte peper, glaceert de vis en dompelt de groenten onder. De saus is veelzijdig en past goed bij de meeste vissoorten.
45 minuten
