Hertenkalf met panade van kruiden, hazelnoot en parmezaan

Name: Hertenkalf met panade van kruiden, hazelnoot en parmezaan
Total time: PTM
Ingredients: hertenkalffilet; knoflook; tijm; rozemarijn; boter; ingelegde peertjes; pastinaakpuree; peper en zout; ui(en); bloem; rode wijn; kalfsfond; fondantchocolade; parmezaan; verse groene kruiden (zoals tijm, peterselie, kervel, dragon); boter; knoflook; paneermeel; hazelnoten; peper en zout

Easy

Een feestelijk winterrecept, perfect voor tijdens de feestdagen. Maar niets weerhoudt je ervan om het ook op een doordeweekse dag op tafel te zetten.

Hertenkalf met panade van kruiden, hazelnoot en parmezaan

Gekonfijte eendenbout met walnoten en knolselder

Rodelinzensoep

Paling met currymayo en zoetzure bloemkool

Porchettakoteletten

Sobanoedels met zalm en ponzusaus

Salade van ingemaakte groenten en gehaktballetjes met sojaglazuur

Watermelon mint fizz

Gegrilde vis met kurkuma

Razendsnelle noedelsoep met kip

Vegan spek

Ovenfrieten met tahinyoghurt en rokerig-zoete noten

Mexicaanse traybake met zoete-aardappelwedges, cheddar en fris sausje van Sandra Bekkari

Hertenkalf met panade van kruiden, hazelnoot en parmezaan

Nog meer lekkers