Bar Pêche
Antwerpen-
-
Categorie
-
Gepubliceerd2/09/23
Chef’s tip
Als chef Camille Dubois zelf niet achter het fornuis staat, schuift Camille Dubois ook al eens aan bij een van de collega’s. Bar Pêche is een van de favorieten.
“De intieme sfeer van Bar Peche wordt bepaald door de persoonlijke aanpak van Esger. Chef Semmy zorgt ervoor dat je volgens het seizoen heel smakelijke to-the-point gerechten krijgt voorgezet. Een tijd geleden aten we er een mousseline met garnalen, en die was perfect klaargemaakt: simpel maar toch verfijnd.”