Hiro
Antwerpen-
Prijs
-
Categorie
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Thijs Vervloet zelf niet achter het fornuis staat, schuift Thijs Vervloet ook al eens aan bij een van de collega’s. Hiro is een van de favorieten.
“Japanse verfijning in een bruin café: bijzonder om mee te maken. Van mijn laatste bezoek herinner ik me geweldige sushi, uitzonderlijke tempura van jonge groenten en ook de combinatie met sake bleef me telkens bij. Bovendien ben ik toen laat op de avond binnengewandeld en kon ik toch nog de volledige beleving meemaken.”
