Skip to content
UPTON Hanne Joosen 2
Hanne Joosen

UPTON

Antwerpen

Informatie

Napelsstraat 42,
Antwerpen
Routebeschrijving Bezoek website

Chef Gianfranco Van de Maele leerde koken van zijn Italiaanse nonna en mamma, maar wil duidelijk meer zijn dan een ‘pasta en pizza’-Italiaan. Hij heeft die gave om veel effect te ­bereiken met weinig ingrediënten, en om vreemde invloeden schijnbaar moeiteloos te ­vermengen met zijn Italiaanse roots.

Wat vindt onze recensent?