![Op het bord: Salade met witloof, appel en pruim](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/dm_witloof_104796.jpg)
Salade met witloof, appel en pruim
Door Broes Tavernier
Witloof is niet door iedereen geliefd vanwege zijn bittere smaak. In dit slaatje komt de groente wel perfect tot zijn recht tussen de frisse, knapperige appel en de zoete pruim. Wedden dat je zelfs witloofsceptici hiermee kunt overtuigen?