
Recept categorie: Midden-Oosters
40 recepten


Shoarmapizzaatjes

Tunesische tajine

Geroosterde bloemkool met dukkah & granaatappelpitten

Gevulde puntpaprika’s

Zomerse couscous

Gegrilde steenvruchten met rozemarijn en rozensiroop

Gegrilde watermeloen en garnalen met feta en chilipeper

Hele, geblakerde aubergine met eidooier, tahin en chilisaus

Pita met geroosterde groenten en groene tahinidressing

Groentelasagne zonder pasta met feta

Gekruide bladerdeegbootjes met lamsgehakt

Falafelmacaron

Groene shakshuka met sucuk

Taart met rozemarijn, olijfolie en sinaasappel

Kofta in pitasandwiches (Arayes kafta)

Kurkuma-eieren met tamarinde en sjalotten

Fatteh met kikkererwten en kruiden

Kruidige shoarma van oesterzwam met tahinisaus en gemarineerde rode ui

Spinazie- en chermoulataart

Koekjes met haver en tahini

Geroosterde druiven met gekaramelliseerde wijn en yoghurtijs

Gebakken heilbot met gekruide kikkererwten en kruidensalade

Maanzaadchalle

Linzensalade

Gebakken bietjes met sherryazijn en bieslook

Geitenkaassalade met bramen, rode biet en za’atar

Toast met sumak, tomaat & knoflook met labneh

Du pyaza (lamskebab)

Midden-Oosterse wraps met zoete aardappel

Salade van quinoa en gerookte makreel

Sabzi

Ashak

Qabili

Platbrood met paprikacrème

Basishummus

Supersnelle hummus

Kip met kurkuma en sinaasappel

Gegrilde worteltjes met yoghurt, dukkah en olie van wortelloof
