Thaise pompoencurry met noedels en gerookte tofu
50 minuten
Op naar Halloween met pittige pompoenrecepten
Eind oktober is de pompoen werkelijk overal. Sommige mensen laten pompoenen links liggen omdat het schillen een lastig werkje is. Maar wist je dat je sommige soorten helemaal niet hoeft te schillen? Van de butternut (of flespompoen) en de hokkaido (of kastanjepompoen) kan je probleemloos de schil mee opeten.
Toch geen fan van de schil? Dan snijd je de vrucht in twee en rooster je de pompoen in de oven, en schept het gare vruchtvlees er simpelweg uit. Easy toch?
50 minuten
Gebakken gnocchi met butternut, boter en salie
45 minuten
Linzenstoofpotje met gedroogde garnalen
Pompoen met knapperige tempeh
Paddenstoelen, flespompoen, zure room
Balletjes met labneh en geroosterde worteltjes
Rauwe pompoen met boter, pecannoten en krenten
Gort, pompoen en paddenstoelen
Spaghetti met pompoen en hazelnoten
Pompoenhummus met walnoot en wintertruffel
Pompoensoep en plattekaas met kruiden en zaden
Pompoen uit de oven met specerijen en plattekaas met kruiden en zaden
Hartige taart met butternutpompoen en kaas
1.5 uur
Pasta met butternutpompoen en beurre-noisettebroodkruimels
40 minuten
Gnocchi met pompoen en za’atar-pesto
Pizza met geroosterde pompoen, salie en limoen
Geroosterde pompoen met chiliboter en pastinaakpuree
Butternutcurry met paneer
Polenta met pompoen en crunchy salie
Geroosterde groenten met chermoula, couscous en halloumi
Pompoen met ansjovisvinaigrette
40 minuten
Pompoenrisotto
40 minuten
Geroosterde pompoensoep
60 minuten
Butternut, bloedworst en ui
Pompoencake
Risotto met butternut
Curry van winterpompoen en wilde paddenstoelen
30 minuten
Gebakken pompoenblokjes
35 minuten
Pasta met pompoen, boerenkool en beurre noisette
30 minuten
Stevige bonensoep met boerenkool en pompoen
75 minuten
Pikante pinda-pompoensoep
35 minuten
Pikante worst met pompoen uit de oven
30 minuten
Geroosterde kippendijen met winterpompoen
75 minuten
Pasta met pompoen, bruine boter en broodkruim
40 minuten
Butternut met gemberbierglazuur en gremolata
30 minuten
Geroosterde pompoen met kruidige uiensaus
30 minuten
Geroosterde butternut met kikkererwten en honing
1 uur
Pompoensoep met groene curry
1 uur
Salade met geroosterde pompoen en groene dressing
1 uur
