Recept categorie: Belgisch

72 recepten gevonden.

Fazant met champignons, witloof en truffel 3

Fazant met paddenstoelen, witloof en truffel

Schelvis met venkel en courgette

Schelvissoep met venkel en courgette

Aubergineschnitzel

Krokante aubergine-schnitzel

45 minuten

Chicon gratin met ballekes

Chicon gratin met ballekes

Ballekes met kriekskes en polenta

Ballekes met kriekskes en polenta

Luikse ballen met biersaus en groene sla

Luikse ballen met biersaus en groene sla

Gentse waterzooi - Sam D'Huyvetter

Waterzooi ‘Sammie style’ (met BBQ-worst, gerookt spek en kippenbillen)

45 minuten

Vlaamse speculoos

Vlaamse speculoos

BOERKES NATUUR, MET NOTEN, ROZIJNEN OF KRENTEN (VEGAN)

Boerkes natuur, met noten, rozijnen of krenten (vegan)

Risotto - Belgische mossel - sambal - kappers en oude Parmezaanse kaas

Risotto – Belgische mossel – sambal – kappers en oude Parmezaanse kaas

30 minuten

Hartige tomatentaart met venkelzaadolie

45 minuten

Pastrami Sandwich

Pastrami sandwich

30 minuten

Balletjes in witte saus 2.0

Balletjes in witte saus 2.0

45 minuten

Gehaktballetjes in tomatensaus

Gehaktballetjes in tomatensaus met Parmezaan-pistachecrumble

30 minuten

Toast met broccolispread en gekookt eitje

Toast met broccolispread en gekookt eitje

25 minuten

Zachte speculaas

Dikke speculaas

45 minuten

Cougnou

Cougnou

180 minuten

Potsuikervlaai

Potsuikervlaai

150 minuten

Tiramisu met Hasseltse speculaas

Tiramisu met Hasseltse speculaas

45 minuten

Filet americain

Filet americain

Vispannetje

Vispannetje

45 minuten

Stoofvlees met Duvel en frietjes

Stoofvlees met Duvel en frietjes

60 minuten

Parelrisotto met coquilles, gebrande prei en boudinkruim

Parelrisotto met coquilles, gebrande prei en boudinkruim

45 minuten

Geroosterde wortelsoep met plantaardige gehaktballetjes en venkelslaatje

60 minuten

Klassieke kost - Gehaktbrood

Gehaktbrood met boontjes en aardappelen van Jeroen Meus

85 minuten

KLASSIEKEKOST_volauvent

Vol-au-vent van Jeroen Meus

2.5 uur

Forel in zoutdeeg

Forel in zoutdeeg

45 minuten

Lamsgehakt met tomaten - Pascale Naessens

Lamsgehakt met tomaten van Pascale Naessens

15 minuten

Zeebaars in de oven - Pascale Naessens

Zeebaars in de oven van Pascale Naessens

20 minuten

Lasagne met courgette - Pascale Naessens

Lasagne met courgette van Pascale Naessens

20 minuten

Gepofte aardappelblini met ‘gravad lax’ van Atlantische zalm met chartreuse en verse kruiden

60 minuten

Irish Mór oester – geitenkaas – basilicum – venkel

30 minuten

Coquille – bloemkool – kaviaar – ajo blanco

90 minuten

Varkenswang ‘Duke of Berkshire’ – tomaat en frisse kruidensalade

3.5 uur

Zeeuwse mosselen – tijm – witbier

20 minuten

Gekonfijte roggevleugel met paprika en kappertjes

45 minuten

Zomerse paella

40 minuten

Pladijs – broccoli bbq – beurre blanc miso

60 minuten

Paling in ’t geel

60 minuten

Gebrande rode mul – gepekelde venkel – jus van langoustine

60 minuten

Schelvis, scheermes en groene asperge

45 minuten

Tarte Tomaat

45 minuten

Fondant aardappel – saus van gepofte look – venkel en sesam

45 minuten

Op het bord: A la bière! Heekfilet met ipa

Heekfilet met ipa

30 minuten

Op het bord: A la bière! Kokkels met geuze

Kokkels met geuze

15 minuten

Op het bord: A la bière! Gemarineerde inktvis

Gemarineerde inktvis

90 minuten

Van veld naar vuur: Oester natuur

Oester natuur

Witte asperges met erwtencrème en dragonboter

Witte asperges met erwtencrème en dragonboter

30 minuten

Puree met karnemelk en garnalen

Stoofvlees met Hasseltse speculaas

Stoofvlees met Hasseltse speculaas

Runderlende met schorseneren en rundstartaar met witloof

Runderlende met schorseneren en rundertartaar met witloof

Pieterman met bleekselderij

Hondshaai met champignons

Schelvis met witlof

Vlaswijting met boerenkool

Kaastaart van Bloch

Kaastaart van Bloch

Gentse kletskoppen

Gentse kletskoppen

Gentse bolussen

Gentse bolussen

Zuiderse asperges met een Vlaamse toets

Zuiderse asperges met een Vlaamse toets

Aspergesalade met nieuwe patatjes en spek

Aspergesalade met nieuwe patatjes en spek

30 minuten

Champignon-gehaktballetjes in tomatensaus

Champignon-gehaktballetjes in tomatensaus

40 minuten

(on)Mexicaanse taco's

(on)Mexicaanse taco’s

30 minuten

Van veld naar vuur: Witloof met kaas en ham

Witloof met kaas en ham

Van veld naar vuur: Witloofsoep

Witloofsoep

Van veld naar vuur: Oester - appel - komkommer

Oester – appel – komkommer

Van veld naar vuur: Gegratineerde oesters

Gegratineerde oesters

Van veld naar vuur: 6-rib in hoeveboter

Zesrib in hoeveboter

Van veld naar vuur: Aardpeer

Aardpeer

Van veld naar vuur: zuurdesem & kweepeergelei

Zuurdesem & kweepeergelei

Groene asperges met amandelschilfers

Groene asperges met amandelschilfers

15 minuten

Komkommersoep met dille

Komkommersoep met dille

30 minuten

Knapperige gnocchi met spruitjes en bruine boter

Knapperige gnocchi met spruitjes en bruine boter

20 minuten